E que tal uma estrelazita Michelin?

Uma lição de culinária na BTL / FIL, no pavilhão da cidade de Viseu(*):

Couve roxa + espinafres + café + vinho (do bom, cortesia da Casa do Dão + açafrão + paprika (tudo sobre cama de clara de ovo / cola branca / limão / vinagre que funcionam como espessantes e conservantes) + corantes alimentares + acrílicos + lápis de cera e de cor com umas pitadas de guaches e uns pozinhos q.b. de carvão, tudo envolto e empratado numa tela de 100x100cm forrada a pano cru, previamente maturada durante 30 minutos numa fila de carros para percorrer 100 metros até chegar à BTL. Adicionar um monte de noites pouco / mal dormidas e temperar com uma boa dose de enxaquecas do tamanho do universo.


Tempo de confeção: 3 horas e 1/2
Dificuldade : Alta

Uma dia destes, ainda concorro às estrelas Michelin.

(*) Sem Bimby